WorldFood İstanbul 2026 Katılımcı Listesi

Fuarın kapsamı nedir?

Fuar gıda ürünlerinin yanında gıda işleme teknolojilerini de kapsıyor. Resmi site, gıda işleme ve ambalaj teknolojileri için FoodTech adlı yeni bir ürün grubu ile Food Tech Garage ve yenilikçi ürünler alanı duyuruyor.

Organizatörün 2025 için yayımladığı rakamlara göre fuara 40 ülkeden 1.345 firma katıldı; bunların 473'ü yurt dışından geldi. 153 ülkeden 78.341 ziyaretçi geldi ve organizatör bunların 20.182'sinin yurt dışından olduğunu belirtiyor.

Hangi firmalar için anlamlı?

Ambalaj, katkı maddesi, hammadde ya da gıda işleme makinesi satan bir firma için katılımcı üreticiler doğrudan müşteri adayıdır. Özel marka üretimi yapan bir firma için listedeki markalar fason iş birliği açısından değerlendirilebilir. İhracatçı bir gıda üreticisi için ise liste, aynı ürün grubunda kimlerin fuara çıktığını, hangilerinin rakip, hangilerinin tamamlayıcı ürün sunduğunu görmeyi sağlar.

HoReCa alıcılarının hedef ziyaretçi olarak sayılması, otel ve restoran kanalına büyük ambalajlı ürün sunan üreticiler için de fuarı anlamlı kılar. Bu firmalar için katılımcı listesi, aynı kanala satış yapan tamamlayıcı tedarikçileri görmenin de yoludur.

Aralık ortasındaki fuar için takvim

Fuar yıl sonuna yakın yapıldığı için perakende ve HoReCa alıcıları yeni yılın ürün listelerini konuşurken fuara gelir. Görüşme taleplerini kasımın ilk yarısında göndermek, alıcıların fuar programına girmeyi kolaylaştırır. Yılbaşı nedeniyle takibi ocak ayının ikinci haftasına planlamak, teklifin tatil yoğunluğunda kaybolmasını önler.

İhracatçı gıda firmaları için not

Yabancı ithalatçı ve zincir alıcılarıyla görüşmede ilk sorulanlar genellikle sertifikalar (helal, organik, gıda güvenliği standartları), raf ömrü, asgari sipariş miktarı ve ambalaj seçenekleridir. Bu bilgileri tek sayfalık bir ürün föyünde İngilizce hazır tutmak, stand görüşmesini kısa ve verimli kılar.

Ücretsiz hesap açarak WorldFood İstanbul katılımcı listesini inceleyebilir, uygun gördüğünüz firmaları panelinize alabilirsiniz; fiyatı listeyi açmadan önce görürsünüz.